do kasy suma: 0,00 zł
Coffee Section Bukiet kaw Salvatti

Bukiet Kawowy

100% Arabica Single Origin

Nuty smakowe: orzeszki arachidowe, orzechy kwitnące zioła

Stopień palenia:
St. palenia light:
Intensywność:
[product id="8356, 8357, 9406, 9416, 13352" slider="true" autoScrolling="false" onlyAvailable="true"]

Nuty smakowe: marcepan świeża limonka, konfitura śliwkowa

Stopień palenia:
St. palenia light:
Intensywność:
[product id="9412, 8355, 9680, 8354, 13349" slider="true" autoScrolling="false" onlyAvailable="true"]

Nuty smakowe: marcepan świeża limonka, konfitura śliwkowa

Stopień palenia:
St. palenia light:
Intensywność:
[product id="9413, 9655, 13803, 9677, 13350" slider="true" autoScrolling="false" onlyAvailable="true"]

Nuty smakowe: kakao, czarna herbata

Stopień palenia:
St. palenia light:
Intensywność:
[product id="8353, 9407, 9417, 13353" slider="true" autoScrolling="false" onlyAvailable="true"]

Nuty smakowe: czekolada, orzeszki macadamia.

Stopień palenia:
St. palenia light:
Intensywność:
[product id="8359, 9405, 9415, 8358, 13351" slider="true" autoScrolling="false" onlyAvailable="true"]

Nuty smakowe: owoce, miód, masło orzechowe

OBRÓBKA NATURAL

Stopień palenia:
St. palenia light:
Intensywność:
[product id="15403, 15402" slider="true" autoScrolling="false" onlyAvailable="true"]

Nuty smakowe: słodkie cytrusy, owoce leśne, przyprawy korzenne

Stopień palenia:
St. palenia light:
Intensywność:
[product id="9408, 9418, 13804, 9678, 13354" slider="true" autoScrolling="false" onlyAvailable="true"]

Nuty smakowe: orzeszki pecan

Stopień palenia:
Intensywność:
[product id="9414, 8361, 9664, 8360" slider="true" autoScrolling="false" onlyAvailable="true"]

Nuty smakowe: pieczony kasztan, karmel

Stopień palenia:
Intensywność:
[product id="9410, 8351, 9679, 8350" slider="true" autoScrolling="false" onlyAvailable="true"]

Nuty smakowe: czekolada, orzechy

Stopień palenia:
Intensywność:
[product id="14772, 14773, 14774, 15020" slider="true" autoScrolling="false" onlyAvailable="true"]

Nuty smakowe: czekolada, chili

Stopień palenia:
Intensywność:
[product id="9411, 13802, 9404, 9676" slider="true" autoScrolling="false" onlyAvailable="true"]

Nuty smakowe: kardamon, cytrusy

Stopień palenia:
Intensywność:
[product id="9403, 9409, 13801, 9675" slider="true" autoScrolling="false" onlyAvailable="true"]

Czym jest Kawa Speciality?

Wyrażenie "speciality coffee” pierwszy raz zostało użyte w 1974 roku przez Ernę Knutsen w Tea & Coffee Trade Journal. Pani Knutsen użyła tego sformułowania w celu określenia najlepszych ziaren, produkowanych w specjalnych warunkach mikroklimatycznych. Kawy te miały być pozbawione defektów i charakteryzować się najwyższą jakością. Obecnie kawy speciality to takie, które uzyskują 80 i więcej punktów w stupunktowej skali. Punkty przyznają specjalnie wykwalifikowani “somelierzy” kawy. Kawa speciality podlega najwyższej jakości obróbce. Cały proces produkcji, który rozpoczyna się już na plantacji, poprzez zbiory, płukanie, suszenie, selekcjonowanie ziaren po wypalenie oraz parzenie samej kawy jest wysoce sprofesjonalizowany.

100% ARABICA

Kawa Arabica jest uprawiana głównie w strefie międzyzwrotnikowej, gdzie panują odpowiednie warunki klimatyczne dla tej rośliny. Rośnie na wysokościach od około 600 do 2000 m n.p.m.. Wymaga dużo opieki i uwagi, a zbieranie kawy Arabica jest czasochłonne i wymaga ręcznego zbioru. Arabica jest znana ze swojego delikatnego, łagodnego smaku i aromatu, który jest uważany za bardziej subtelny niż smak kawy Robusta. Kawa Arabica zawiera mniej kofeiny niż kawa Robusta. Średnio kawa Arabica zawiera około 1% kofeiny, co oznacza, że ma około połowę zawartości kofeiny w porównaniu do kawy Robusta. Ze względu na wymagający proces uprawy i zbioru, kawa Arabica jest zwykle droższa niż kawa Robusta. Wysokiej jakości Arabica może kosztować nawet kilkanaście razy więcej niż najtańsza kawa Robusta.

RWANDA

Region uprawy definiuje smak

Red Bourbon

Rośliny Bourbon słyną z produkcji wysokiej jakości ziaren kawy Arabica, które są bardzo cenione wśród miłośników kawy za swoje bogate i złożone profile smakowe. Kawa Red Bourbon jest zwykle prażona na jasno lub średnio, aby zachować jej wyjątkowe smaki i aromaty. Charakteryzuje się bogatym smakiem, który łączy nuty cytrusowe z subtelnymi nutami karmelu i czekolady. Kawa w Rwandzie jest uprawiana głównie w małych gospodarstwach rolnych, gdzie stosuje się tradycyjne metody uprawy. Warto pamiętać, że smak i właściwości kawy Arabica Red Bourbon mogą się różnić w zależności od regionu, w którym została uprawiona oraz sposobu jej prażenia i parzenia. Jest to odmiana kawy o niskiej wydajności zbiorów, ale wysokiej jakości, co sprawia, że jest to zwykle kawa premium.

Czym jest Kawa Speciality?

Wyrażenie "speciality coffee” pierwszy raz zostało użyte w 1974 roku przez Ernę Knutsen w Tea & Coffee Trade Journal. Pani Knutsen użyła tego sformułowania w celu określenia najlepszych ziaren, produkowanych w specjalnych warunkach mikroklimatycznych. Kawy te miały być pozbawione defektów i charakteryzować się najwyższą jakością. Obecnie kawy speciality to takie, które uzyskują 80 i więcej punktów w stupunktowej skali. Punkty przyznają specjalnie wykwalifikowani “somelierzy” kawy. Kawa speciality podlega najwyższej jakości obróbce. Cały proces produkcji, który rozpoczyna się już na plantacji, poprzez zbiory, płukanie, suszenie, selekcjonowanie ziaren po wypalenie oraz parzenie samej kawy jest wysoce sprofesjonalizowany.

Kawa z Misją

Kupując kawę wspierasz lokalnych plantatorów! Dochód ze sprzedaży jest przeznaczony na rozwój edukacji i opieki medycznej głównie w krajach Afryki, Ameryki Południowej i Azji, gdzie pracują misjonarze. Wspieramy prowadzone przez nich dzieła, przedszkola, szkoły, szpitale i ośrodki zdrowia.

Fundacja Salvatti

Pallotyńska Fundacja Misyjna Salvatti.pl jest jedną z najbardziej znanych organizacji pozarządowych działających w ramach Kościoła katolickiego. Obejmuje swoim zasięgiem coraz więcej regionów świata, nękanych przez ubóstwo, wojny i klęski żywiołowe.

Wolontariat Misyjny

Pallotyński Wolontariat Misyjny to program, który skierowany jest do osób w każdym wieku, którzy chcą poświęcić swój czas, energię i umiejętności, aby pomagać innym. Program ten ma na celu rozwijanie i kształtowanie postaw wolontariackich oraz propagowanie wartości chrześcijańskich.

Dowiedz się więcej o alternatywnych metodach parzenia:

aeropress

French Press

Drip

Przelewowy

Chemex

Kawiarka

Ambasada Kaw Salvatti
ul. Brzeska 107A
21-500 Biała Podlaska

Kawa z misją - Speciality Salvatti

salvatti.jbm

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium